高麗紅參，性溫，味甘，微苦，歸心、肺、脾經(jīng)，具有大補元氣、益智健腦、益氣攝血的功效。
1、大補元氣：高麗紅參有大補元氣的功效，用于氣不攝血出現(xiàn)的崩漏帶下、心力衰竭或者心源性休克。
2、益智健腦：對于腦力、記憶力和腦部功能有良好的改善。
3、益氣攝血：具有很好的補益作用，氣虛導致的倦怠懶言，血虛導致的面色蒼白等氣血虛癥狀，可通過高麗紅參增強身體素質。
適宜人群：老人、體虛者、哺乳期女性
禁忌人群：過敏體質者、高血壓者、實熱者
不宜同食名稱：五靈脂、藜蘆、蘿卜
不宜同食原因解釋：1、紅參與五靈脂是十九畏，可產(chǎn)生不良反應。2、藜蘆與紅參是相克的，同用則損害人參的補氣效果。3、紅參與蘿卜同食可能會有副作用。
食用方法的名稱1：泡茶
具體食用方法內容1：把高麗紅參切薄片放入杯中，用開水沖泡，幾分鐘后即可服用。
食用方法的名稱2：燉服
具體食用方法內容2：把高麗紅參切片，放入加滿水的瓷碗內，密封碗口，放置于鍋內蒸燉4~5小時然后服用。
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