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紅棗含有什么維生素

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2025-04-30 13:34:52 手機版

紅棗含有的維生素包括維生素A、維生素C等。紅棗還含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸及微量鈣等。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分,對貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠、屬氣虛證者,有較好的補益作用,比如可常服紅棗人參湯;另外,經(jīng)常食紅棗糯米粥,對于貧血也有一定的幫助。

臨床和藥理研究發(fā)現(xiàn),大棗具有抗過敏作用,可用于治療藥物過敏及其他過敏性疾病所引起的過敏性紫癜。對于更年期女性,常常表現(xiàn)為煩躁,喜怒無常,用紅棗甘麥湯煎服,通常具有改善癥狀的作用;紅棗對神經(jīng)衰弱、失眠、支氣管哮喘、慢性腎炎、脾胃不和等病癥,也具有保健作用,同時能養(yǎng)顏、美容。

總之,紅棗營養(yǎng)豐富,可直接食用,同時又可作為食品加工的原料。

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