西葫蘆皮上長(zhǎng)斑點(diǎn)了，如果是存放時(shí)間長(zhǎng)，表皮萎縮引起，是可以吃的；西葫蘆皮上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，已經(jīng)腐爛、變質(zhì)，一般不建議食用，避免對(duì)身體造成危害。
西葫蘆是屬于葫蘆科南瓜屬植物，營(yíng)養(yǎng)成分比較多，有葡萄糖、維生素C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃西葫蘆可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有利。
買回來的西葫蘆一般不建議長(zhǎng)時(shí)間存放，存放時(shí)間較長(zhǎng)表皮萎縮，看上去像小斑點(diǎn)，里面的營(yíng)養(yǎng)成分也可能丟失。只要西葫蘆沒有發(fā)生腐爛，除去表皮，里面可以吃。但是，營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減少；西葫蘆出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，可能是腐爛引起。確定西葫蘆已經(jīng)腐爛，建議不要服用。西葫蘆腐爛，里面的有害物質(zhì)會(huì)增多。攝入腐爛、變質(zhì)的西葫蘆，對(duì)身體健康不利，還有可能引起胃腸炎。
綜上所述，西葫蘆皮上長(zhǎng)斑點(diǎn)，需要了解是否與腐爛變質(zhì)有關(guān)。如果不是腐爛變質(zhì)，可以食用。如果是腐爛變質(zhì)引起，建議不要進(jìn)食，還是丟棄比較好。
