吃高蛋白食物腹瀉可能是由暴飲暴食或食物不潔引起的。此外，還應(yīng)考慮與胃腸功能弱、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏等有一定關(guān)系。因此，如有相關(guān)情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并根據(jù)原因進(jìn)行治療。
1、暴飲暴食：吃高蛋白食物時(shí)，如果一次吃得特別多，會(huì)導(dǎo)致身體不能完全吸收蛋白質(zhì)，從而增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹瀉癥狀。平時(shí)吃高蛋白食物時(shí)，需要遵循少吃多餐的飲食原則，以免影響胃腸道；
2、食物不潔：有許多高蛋白食物，如魚(yú)。如果魚(yú)沒(méi)有完全清洗或魚(yú)沒(méi)有成熟，魚(yú)也含有細(xì)菌，攝入體內(nèi)會(huì)影響腸道，導(dǎo)致腹瀉癥狀。如果腹瀉癥狀嚴(yán)重，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用腹瀉藥物，如蒙脫石散；
3、胃腸功能弱：如果胃腸功能相對(duì)較弱，吃高蛋白食物后不能及時(shí)消化吸收，會(huì)影響胃腸蠕動(dòng)，導(dǎo)致消化不良癥狀，有時(shí)可表現(xiàn)為腹瀉。此時(shí)，益生菌應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用，如枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒；
4、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏：有些人有特殊的體質(zhì)，可能對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏。這些人吃高蛋白食物后，會(huì)出現(xiàn)明顯的腹瀉等癥狀，有時(shí)還會(huì)伴有胃痛、皮疹等現(xiàn)象。此時(shí)，抗過(guò)敏藥物應(yīng)盡快按照醫(yī)生的建議使用，如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等。
建議有相關(guān)癥狀的人在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果，如菠菜、蘋(píng)果、葡萄等，盡量少吃辣椒、大蒜等辛辣食物，以免刺激胃腸道不適。
