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豇豆有什么副作用,吃豇豆會(huì)中毒么癥狀是什么

來源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2023-04-27 18:20:07 手機(jī)版
豇豆無毒,食用方便又安全,不會(huì)發(fā)生扁豆類食物中毒。它含有豐富的膳食纖維,可加速腸蠕動(dòng),治療和預(yù)防老年性便秘。其熱量和含糖量都不高,飽腹感強(qiáng),特別適合于肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。豇豆含鈉量低,每100克豇豆只含鈉4.6毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大白菜、小白菜、油菜和芹菜。許多老年人心、腎功能不太好,常有腿腫、腳腫、夜尿多,所以不能吃得太咸,含鈉量低的豇豆很適合他們。應(yīng)該不會(huì)的,它一種人吃的植物菜,除非是近期打了藥,藥物沒有消失,這樣會(huì)中毒的。,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎、嘔吐腹瀉。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒,這是由于生豇豆中含有兩種對(duì)人體有害的物質(zhì):溶血素和毒蛋白。當(dāng)人們吃了生豇豆后,這兩種毒素對(duì)胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用,輕者感到腹部不適,重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等

2,豇豆主要有哪些病害

豇豆病害很多,大面積發(fā)生的就有24種。它們分別是: 1豇豆基腐病 2根腐病 3角斑病 4灰霉病 5褐緣白星病 6紅斑病 7菌核病 8疫病 9斑枯病 10煤腐病 11枯萎病 12銹病 13白粉病 14炭疽病 15輪紋病 16黑鏈格袍黑斑病 17豇豆鏈格袍黑斑?。?6和17不一樣的?。? 18莖枯病 119白絹病 20細(xì)菌性疫病 21花葉病 22黑眼豇豆花葉病毒病 23植原體叢枝病 24根結(jié)線蟲病 列一些主要的,具體說一下: (一)主要病害及其防治 1、豇豆病毒?。菏前l(fā)生較普遍且嚴(yán)重的病害。常見的有豇豆花葉病與豇豆黃花葉病。主要病毒病原是豇豆蚜傳花葉病毒和黃瓜花葉病毒。表現(xiàn)葉上顯黃斑、黃綠相間與深綠相間的花斑、畸形,嚴(yán)重的植株矮小,甚至不能開花以至死亡。防治:建立無病留種田,選用抗病品種,精選種子,培育壯苗,提高植株本身的抗病能力;實(shí)行輪作,避免重茬種植,加強(qiáng)肥水管理,增施磷鉀肥;病株、病葉及時(shí)清除燒毀,減少病源。發(fā)病之前或始期,采用200倍的波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑500-800倍,或50%托布津可濕性粉劑600-1000倍等殺菌劑防止真菌病害。發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時(shí)噴40%的樂果乳劑1000倍或80%敵敵畏乳油1000-1500倍液防治蚜蟲,重點(diǎn)噴葉背面。消滅病毒源。病毒病發(fā)生后,多給些肥水,并噴灑0.1%-0.5%磷酸二氫鉀,可減輕損失。 2、豇豆煤霉?。河址Q葉霉病或葉斑病,是近年發(fā)生較嚴(yán)重的葉部病害。初期葉片發(fā)生赤、紫褐色小點(diǎn),擴(kuò)大呈近圓形病斑,潮濕時(shí)葉背面產(chǎn)生灰黑色霉菌,致使葉片變小、落葉、結(jié)莢減少。防治:加強(qiáng)田間管理,合理密植,使田間通風(fēng)透光,防止?jié)穸冗^大,增施磷鉀肥,提高植株抗病力,發(fā)病初期摘除病葉,收獲后清潔田間,減輕病害蔓延。藥劑防治:可用1:1:200波爾多液,25%多菌靈可濕性粉劑400倍液,或50%托布津可濕性粉劑500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,每10天1次,連續(xù)防治2-3次。 3、豇豆銹?。褐饕獮楹θ~片,重者葉柄和種莢也可為害。開始葉背產(chǎn)生淡黃色小斑點(diǎn)逐漸變褐,隆起呈小膿瘡狀,后擴(kuò)大成夏孢子堆,表皮破裂后,散出紅褐色粉末即夏孢子,后期形成黑色冬孢子堆,致使葉片變形、早落。防治:選用抗病品種,發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000-1500倍液或50%萎銹靈乳油800倍液等,10-15天1次,連噴2-3次。 4、豇豆白粉?。簽楹θ~片為主,也為害蔓和莢。開始在葉背出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn),后擴(kuò)大成紫褐色斑,上面覆一層稀薄的白粉,葉斑沿脈發(fā)展,白粉覆滿全葉,引起大量落葉。此病在南方普遍發(fā)生。防治:選用抗病品種,收獲后及時(shí)清除病殘株,集中燒毀或深埋;發(fā)病初期噴灑70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或30%固體石硫合劑150倍液、50%硫磺懸浮液300倍,7-10天噴1次,連續(xù)3-4次。 5、豇豆枯萎病:苗期主要病害。癥狀是引起根莖腐爛,植株萎蔫。主要采用輪作,拔除病株,加強(qiáng)田間管理來防治。 (二)主要蟲害及防治 1、小地老虎:又名\"地蠶\",是為害幼苗的主要害蟲。其幼蟲在表土層或地表為害,3齡前幼蟲啃食幼苗葉片成網(wǎng)孔狀,4齡后咬斷幼苗嫩莖,造成缺苗斷壟和大量幼苗死亡。防治:早春鏟除雜草,減少小地老虎產(chǎn)卵場所及食料來源,毒餌誘殺4齡以下幼蟲,將5千克麥麩炒香拌入敵百蟲熱溶液10倍液。小地老虎暴食初期,用 25%敵殺死或25%速滅殺丁2500倍液噴灑植株基部及四周,效果較好,也可結(jié)合人工捉殺幼蟲。 2、豆野螟(豆莢螟):也稱豆莢野螟或豇豆鉆心蟲。豆野(莢)螟幼蟲現(xiàn)蕾前主要為害葉片,以后則鉆入花冠及幼莢蛀食為害,造成花蕾與莢的脫落,蛀食后產(chǎn)生蛀孔,并產(chǎn)生糞便引起豆莢腐爛,嚴(yán)重影響豇豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。防治:要及時(shí),在豇豆開花期發(fā)現(xiàn)幼蟲立即用10%氯氰菊酯乳油或50%殺螟松乳劑或25%敵百蟲粉劑或80%敵敵畏乳油1000倍噴殺,隔7-10天1次,連續(xù)噴2-3次。選用早熟品種,實(shí)行與糧食作物間作,保持田間一定濕度可減輕危害。 3、蚜蟲:是豇豆主要蟲害,又是豇豆病毒病主要傳毒媒介之一,在幼苗期開始至整個(gè)生長發(fā)育期均可為害。防治:在蚜蟲發(fā)生初期,用40%樂果乳劑或40%氧化樂果乳劑1000-1200倍液、抗蚜威800倍液,50%敵敵畏乳劑1000倍液或敵殺死乳劑2000-3000倍液,重點(diǎn)噴葉背面,隔7-10天噴一次,連續(xù)噴2-3次。 4、紅蜘蛛:又名火龍。以成蟲和幼蟲群集葉背吸食汁液,葉片被害后,逐漸變成紅黃色,似火燒,最后葉片脫落,果實(shí)干癟,植株變黃枯焦。防治:可用20%三氯殺螨醇乳劑1000倍液,90%敵百蟲800-1000倍或40%氧化樂果乳劑1000-1500倍或三硫磷等藥劑交替噴殺,重點(diǎn)噴葉背面,連續(xù)噴2-3次。 5、豆象:也是豇豆上最嚴(yán)重的害蟲。成蟲在嫩莢上產(chǎn)卵,卵孵化后幼蟲蛀食種子為害,使籽粒蛀成空殼,不能食用,嚴(yán)重的影響種子發(fā)芽及其商品質(zhì)量。防治:可在花期噴殺蟲劑,收獲籽粒曬干后,采用藥劑熏蒸。一般以磷化鋁或氯化苦等熏蒸豆粒和貯藏庫,可殺蟲兼殺卵。有的地方也采用沸水浸燙,石灰缸或密封貯藏等方法,也可達(dá)到一定的防治效果。1、播種與育苗 播種時(shí),種子覆土厚度為2-3厘米,用新高脂膜600—800倍液噴霧土壤表面,可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié),窒息和隔離病蟲源,提高豇豆的出苗率。 2、田間管理 (1)插架及去頂。當(dāng)植株長到17-33厘米時(shí),要及時(shí)插架,每穴插一根,每兩根相交,于晴天中午或下午引蔓上架。第一花序以下側(cè)枝長到3厘米長時(shí),噴灑促花王3號(hào),不需人工打頂芽、激素殺梢,就可抑制豇豆的主梢、贅芽、旁心瘋長,促使精華營養(yǎng)回流向生殖生長轉(zhuǎn)化,促進(jìn)豇豆多開花,多坐豇豆,有效減少勞動(dòng)強(qiáng)度,降低藥害效應(yīng)。 (2)肥水管理。第一花序開始結(jié)莢后,需噴菜果壯蒂靈,促進(jìn)豇豆莢的發(fā)育,無畸形、無空殼、無秕粒,整齊度好,隔五天再噴一次。 (3)防治病蟲害。豇豆的病害主要有煤霉病和銹病。蟲害主要有豇豆莢螟和蚜蟲。要噴施藥劑50%多菌靈500倍液和新高脂膜800倍液的混合液于植物表面,能防止病菌侵染,提高抗自然災(zāi)害能力,提高光合作用強(qiáng)度,保護(hù)豇豆葉茁壯成長。 3、適時(shí)采收 春播豇豆在開花后8-10天即可采收嫩莢,夏播的開花后6-8天采收。當(dāng)莢條粗細(xì)均勻,莢面豆粒未鼓起,達(dá)商品莢標(biāo)準(zhǔn)時(shí),為采收適期。采收前噴施新高脂膜800倍液可防水分蒸發(fā),防病菌感染,保溫防凍,延長保鮮期,采收時(shí)要保護(hù)好花序上部的花,不能連花柄一起采下。一般盛莢期每天采收一次,后期可隔一天采收一次。

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