西洋參放了八年還可不可以吃,需要看保存的情況而定,若是保存得當,沒有出現(xiàn)變質(zhì)等情況,一般情況下是可以服用的。
西洋參作為一種具有補氣血的中藥,一般來說中藥材是沒有保質(zhì)期的,例如三七或陳皮等,本身就是需要長時間存放,時間越久,藥效越好。若是西洋參保存得當,在陰涼、干燥通風的環(huán)境下,在合適的濕度與溫度下保存,且沒有蟲蛀、發(fā)霉等異常情況下是不存在過期一說的,是可以吃的。但也存在長時間的存放,雖沒有變質(zhì),也會導(dǎo)致藥物的有效成分的喪失,導(dǎo)致藥效的減低,所以建議最好在醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。
若是保存的不得當,出現(xiàn)了藥材的發(fā)霉、蟲蛀,變質(zhì)變味等情況,此時就不建議再食用了,避免對身體產(chǎn)生不好的影響。另外建議服用西洋參等的同時,不要喝濃茶,也不要與蘿卜一起食用,也會影響正常的西洋參的療效。
所以保存了八年的西洋參還能不能食用,需要看情況而定。