如今脫發(fā)的人越來越多，而且日趨年輕化。脫發(fā)固然與緊張的生活和工作節(jié)奏，以及激烈的社會競爭所帶來的精神壓力有關，但主食攝入不足也是原因之一。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
中醫(yī)理論認為，腎為先天之本，其華在發(fā)。因此頭發(fā)的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，除了與腎中精氣的盛衰有關外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關系。老年人由于體內氣血不足、腎精虧虛，常出現脫發(fā)的現象，這是人體生、長、壯、老的客觀規(guī)律。所以說，年輕人脫發(fā)可能是體內發(fā)生腎虛、血虛的一個信號，而這些問題與主食攝入不足有密切關系。
很多人經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多也是引起脂溢性脫發(fā)的主要“幫兇”。
,每個健康成年人每天糧食的攝入量以４００克左右為宜，最少不能低于３００克。即使在減肥期間也不能不吃主食。適當攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發(fā)將會大有裨益。
