地中海貧血屬于遺傳性貧血，嚴重地中海貧血患者一般活不過成年，對于輕微患者如果能很好的治療和護理，一般情況下是不會演變?yōu)閲乐氐刂泻Ｘ氀?，那在日常飲食護理中，地中海貧血吃什么好呢?
地中海貧血吃什么?
地貧是基因疾病，是遺傳到父母的有錯誤的DNA，不是缺乏什么營養(yǎng)，所以吃什么都沒用。只要保證充足均衡的營養(yǎng)，避免同時患營養(yǎng)性貧血即可。
對于地中海貧血，除輸血外，中醫(yī)中藥辨證治療可減少輸血并提高病人的生存質(zhì)量，增強體質(zhì)。但目前唯一根治辦法是干細胞移植。
地中海貧血宜進食營養(yǎng)豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。地中海貧血忌吃：凡辛辣厚味，過于滋膩，生冷不潔之物，當禁食或少食。
地中海貧血食療推薦
1、烏龍大棗湯：烏雞1只，龍眼肉l3g,砂仁15g，大棗50g，加水適量，加油鹽調(diào)味，文火燉2小時，食肉飲湯。
2、冬蟲夏草燉雞：烏雞1只，冬蟲夏草6g，意次仁30g，當歸10g，加水適量，加油鹽調(diào)味，文水燉2小時，食肉飲湯。
3、蓮子桂圓湯。原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。
睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1-2次，可經(jīng)常服用。功效：本食譜具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
4、豬肉參棗湯。原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。做法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
