2型糖尿病患者可以吃蛋，但吃蛋的量要控制好，盡量不要吃得過多。通常一天吃1個雞蛋就可以了，基本可以忽略不計。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，以及微量元素，要按照膳食指南原則來進行安排，具體如下：
1、碳水化合物：2型糖尿病患者，每天碳水化合物的攝入量應(yīng)該在200-250g，因此一天建議吃的食物有二兩白米、二兩小米、二兩饅頭，加起來的量為二兩精米、二兩糙米，也可以吃一兩精米、一兩糙米加一瓶純牛奶;
2、蛋白質(zhì)：2型糖尿病患者可以吃蛋白，蛋類屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對2型糖尿病患者比較有利，每100g蛋類當中含有蛋白質(zhì)大約在12g;
3、脂肪：2型糖尿病患者不需要限制脂肪的攝入，每天脂肪的攝入量建議在50-60g。但也不能過多地攝入脂肪，否則也會導(dǎo)致血糖升高，因此可以在控制總熱量的前提下，攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛肉、蝦仁等;
4、微量元素：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)微量元素缺乏，尤其是缺鈣、缺鐵，因此可以在食物中補充一些富含微量元素的食物，如芝麻、花生、核桃等。
2型糖尿病患者除了可以吃蛋外，還可以吃一些新鮮的蔬菜瓜果，如西紅柿、黃瓜、西藍花、芹菜、蘋果、梨子等。建議2型糖尿病患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行血糖監(jiān)測，遵醫(yī)囑按時服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片等。
