玉米的功效與作用主要包括促進(jìn)消化與減肥、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。
1.促進(jìn)消化與減肥:玉米中含有較多的粗纖維,這些纖維能夠加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,從而有助于脾胃功能的增強(qiáng)和消化系統(tǒng)的健康。此外,玉米須還具有利尿作用,有助于消除體內(nèi)多余的水分和廢物,對(duì)于減肥也有一定的幫助。同時(shí),膨化后的玉米花體積大、熱量低,食用后可消除肥胖人的饑餓感,是減肥的理想食品之一。
2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、硒、B族維生素及維生素E等成分,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
綜上所述,玉米是一種具有多種作用與功效,適量食用對(duì)人體健康大有裨益。但也需要注意玉米的食用方法和注意事項(xiàng),如避免長(zhǎng)期單一食用導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題。