藏紅花，又稱西紅花和番紅花，是鳶尾科植物番紅花的干柱頭。藏紅花原產(chǎn)于地中海、小亞細(xì)亞、伊朗、克什米爾等地。目前，它已在中國(guó)許多地方種植。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藏紅花味甘、性平、歸心、肝經(jīng)，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神的作用，用于治療經(jīng)閉癥、產(chǎn)后瘀阻、溫毒斑、憂郁痞悶、驚悸瘋狂。
功效作用
藏紅花具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神的功效。
活血化瘀:
藏紅花味甘平，入肝經(jīng)血，活血化瘀，通經(jīng)消癥。因此，可用于治療血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、癥狀(下腹腫塊)、產(chǎn)后腹痛、產(chǎn)后惡露不潔等。
涼血解毒:
藏紅花進(jìn)入肝經(jīng)血，具有祛瘀、解疹、祛斑的作用。因此，可用于治療熱毒熱（類似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)急性感染）引起的皮疹、麻疹等。
解郁安神:
藏紅花入心經(jīng)，具有開(kāi)郁散結(jié)、消痞除滿、安神定志的功效。因此，可用于治療血瘀阻滯引起的抑郁和皮膚抑郁(抑郁、焦慮、心胸飽滿)、驚悸恍惚(心悸恍惚，神情恍惚)、發(fā)狂等。
現(xiàn)代應(yīng)用
1、藏紅花具有抗凝作用，可用于治療女性月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡等疾病。常見(jiàn)的中成藥有婦科祛瘀丸、定坤丹、安坤贊育丸。
2、藏紅花具有一定的抗炎作用，可用于消腫解毒的中成藥，如梅花點(diǎn)舌丹。
3、藏紅花具有抗心肌缺血、抗腦缺血、抗血栓形成等功能。可用于治療心腦血管疾病。常見(jiàn)的中成藥有25味珍珠丸、西紅花總苷片、70味珍珠丸、風(fēng)痛丸和平。
需要注意的是，我們應(yīng)該合理使用中成藥，而不是隨意使用。當(dāng)您需要藥物時(shí)，應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師，以確保藥物的安全性和有效性。
適宜人群
藏紅花適用于月經(jīng)不調(diào)者；出現(xiàn)斑疹者；憂郁痞子。
月經(jīng)不調(diào)者：
藏紅花味甘平，進(jìn)入肝經(jīng)血，能促進(jìn)血液循環(huán)，消除血瘀，通過(guò)經(jīng)絡(luò)消除。可用于治療血瘀引起的月經(jīng)不規(guī)律，改善痛經(jīng)、月經(jīng)延遲、月經(jīng)早等癥狀。
出現(xiàn)斑疹者：
藏紅花進(jìn)入肝經(jīng)血，具有祛瘀、解疹、祛斑的功效?？捎糜谥委煖囟緹幔愃片F(xiàn)代醫(yī)學(xué)急性感染）引起的皮疹，改善患者紅斑、瘀斑、色素沉著等癥狀。
憂郁痞悶的人：
藏紅花入心經(jīng)，具有開(kāi)郁散結(jié)、消痞除滿、安神定志的功效?？捎糜谥委燄鲅铚鸬囊钟艚箲]、抑郁、心悸、恍惚、瘋狂等癥狀。
需要注意的是，本產(chǎn)品主要與其他藥物相結(jié)合，用于治療上述疾病。具體配方由醫(yī)生根據(jù)患者的病情、體質(zhì)和共同用藥情況制定。有個(gè)體差異。請(qǐng)不要盲目用藥。
禁忌人群
孕婦、月經(jīng)過(guò)多、出血性疾病患者慎用。
孕婦:
孕婦禁用或謹(jǐn)慎使用，應(yīng)用后有早產(chǎn)、先兆流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
月經(jīng)過(guò)多者：
月經(jīng)過(guò)多的人要謹(jǐn)慎使用。藏紅花具有很強(qiáng)的活血作用，可以通經(jīng)。月經(jīng)量大的人服用藏紅花后有加重出血的風(fēng)險(xiǎn)。
出血性疾病患者：
胃潰瘍、紫癜、壞血病等出血性疾病患者慎用，服用后可加重病情。
使用方法
本產(chǎn)品主要與其他中藥配伍，用于中藥配方。一般來(lái)說(shuō)，它需要單獨(dú)煎煮（由于藏紅花更貴，應(yīng)單獨(dú)煎煮，以避免有效成分被其他藥物殘留物吸附），然后與其他藥物溶液一起服用。具體的藥物烹飪方法，如加水量、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)等，需要按照醫(yī)生的建議，以確保藥物溶液能發(fā)揮相應(yīng)的療效。
用量
臨床常用劑量為1-3g，但由于每個(gè)患者的病情、體質(zhì)等因素不同，具體劑量會(huì)有個(gè)體化差異。請(qǐng)嚴(yán)格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本產(chǎn)品。
不宜同用
本產(chǎn)品的合用禁忌尚不清楚。為確保用藥安全有效，如果您在使用本產(chǎn)品時(shí)需要使用其他藥物，請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師。
食用方法
藏紅花既是藥又是食，可用于粥、湯、水、酒，如藏紅花粥、藏紅花鮑魚湯、藏紅花酒。
藏紅花粥:
取適量藏紅花，用沸水浸泡備用。將大米放入鍋中煮沸，加入備用藏紅花水，煮成粥即可食用。
藏紅花鮑魚湯：
準(zhǔn)備半只雞焯水，放入砂鍋中煮沸，加入鮑魚肉和紅棗，煮60分鐘，加入藏紅花鍋15分鐘，最后調(diào)味。
藏紅花鴿子花膠湯：
將浸泡過(guò)的花膠切成合適的尺寸，與鴿子肉、藏紅花、姜片、紅棗一起放入燉鍋，最后加入適量的沸水，用小火慢燉1小時(shí)。
藏紅花泡水：
取藏5-8朵紅花，放入干凈的杯中，用開(kāi)水沖泡，待2-5分鐘水變色后，即可飲用。
藏紅花泡酒：
準(zhǔn)備20克藏紅花，2500毫升純糧白酒，將藏紅花浸泡在白酒中約半個(gè)月。
溫馨提示
1、藏紅花是一種常用的中藥，如果需要服用本品治療或調(diào)理身體，建議您在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用本品，避免用藥風(fēng)險(xiǎn)。
2、作為藥食同源產(chǎn)品：2019年衛(wèi)生委員會(huì)第8號(hào)文件將藏紅花納入藥食同源藥用植物，但僅作為香料和調(diào)味品。請(qǐng)不要把這個(gè)產(chǎn)品當(dāng)作食材。
3、藏紅花作為一種保健食品，可應(yīng)用于保健食品領(lǐng)域。需要注意的是，保健食品是食品，而不是藥品，不能替代藥品。購(gòu)買保健食品時(shí)，應(yīng)根據(jù)其功能和適宜人群的有針對(duì)性選擇，識(shí)別產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志和保健食品批準(zhǔn)號(hào)，并按標(biāo)簽說(shuō)明書的要求食用，避免盲目購(gòu)買和使用。
